Laga mat med Santa Maria

Att laga mat är naturligt för människan. Allt sedan samlar- och jägartiden har människan umgåtts i grupp för att laga mat och dela med sig av dagens fångst av kött, fisk, bär och blad. Att verkligen laga mat - över en eld, i vatten och att smaksätta den med löv, frön, blommor - har människan gjort nästan lika länge som hon varit människa.

Santa Maria vill uppmuntra vår uråldriga tradition att samlas kring elden och laga mat och äta tillsammans. Med tiden utvecklade människor i olika delar av världen olika matkulturer, beroende på klimat, växtlighet, behov. Kryddor - Santa Marias bas - blev ett nödvändigt inslag för att bevara mat längre och de flesta kulturer har sina särpräglade smaker. I vår del av världen behöver vi inte längre ta hänsyn till klimat och växtlighet. Vi kan laga mat med vilka råvaror, kryddor och smaksättningar vi önskar. Santa Maria är idag en av de ledande företagen bakom import och export av god matkultur mellan länder och traditioner.

Santa Maria Tex Mex står för den mexikanska maten som sedan decennier varit den snabbast växande mattrenden i USA och Västeuropa. Att laga mat med våra Tex Mex produkter är att uppleva en annan del av världen, den sydamerikanska med dess hetta i kryddning och salsor.

Även Thailand och den sydostasiatiska matkulturen kan vi uppleva i vårt eget kök. Vill du laga mat på äkta thailändsk vis så använder du Cocomilk, Lemongrass, Green och Red Curry sauce eller någon av alla de andra produkter som ingår i det vi kallar Santa Maria Thai. Vi har kryddor, såser, smaksättningar till alla sorters kött, fisk- och vegetariska rätter.

Santa Maria India är ytterligare ett av våra etniska koncept. Att laga mat som Tikka Masala och Tandoori Chicken är numer varken svårt eller tidskrävande. Den indiska matkulturen är en av världens äldsta med rötter från 8 000-talet f Kr. Santa Maria erbjuder dig att laga mat med både gamla traditioner och nya trender i kryddning och smakupplevelse från världens alla hörn.