Mexikansk mat

Mexikansk mat är perfekt när du vill bjuda på något festligt men enkelt. Eller när du vill sno ihop en exotisk vardagsrätt. I det här kapitlet hittar du alla mexikanska klassiker. Prova gärna ett recept redan ikväll. Särskilt svårt är det nämligen aldrig att laga mexikanskt - men alltid väldigt gott.

Mexikansk mat kombinerar tradition och variation med enkelhet. Den passar lika bra till vardags som till fest. Mexikansk mat kan vara rustik mat som bäst äts med händerna, men finns även som lättare alternativ, exempelvis snittar.

Tacos, fajitas och burritos är klassisk mexikansk mat som uppskattas av de flesta. Rätterna kan varieras i stor utsträckning med olika grönsaker, såser och mixer från Santa Maria. Kryddstark mexikansk mat är läckert, men visste du att det också finns mildare rätter? Varför inte prova en annorlunda pannkakstårta, Sweet tortilla cake with green chili lime syrup?

Mexikanska recept blandas idag med inspiration från världens alla hörn. Det kan exempelvis vara med inslag från det japanska köket som t.ex lax och wasabi i en tortilla.

På Santa Marias webbplats hittar du mängder med recept från världens alla hörna. Vi publicerar nya recept varje vecka som kan inspirera dig i allt från vardag till fest.