 |
|
|
Risnudlar i grön curry
4 portioner
|
 |
|
 |
|
400 g
fläskfilé, tunt skivade
2-3 msk
Green curry paste
250 g
blomkål, i små buketter
1
paprika, i bitar
1
purjolök, i bitar
3 msk
matolja till wokning
400 ml
Coconut milk
2 msk
Fish sauce
2 msk
Oyster Sauce
1/2
saften av lime
1 msk
socker
1 pkt
Rice Noodles
Tips!
Santa Maria
Thaibasilika, färsk
lime, klyftor
TILLAGNING
Woka kött och grönsaker i olja. Rör ned Green Curry Paste. Tillsätt Coconut Milk, Fish Sauce, Oyster Sauce, lime och socker. Sjud ett par minuter. Tillaga nudlarna enligt anvisningen på paketet. Rör ner nudlarna.
Tips! Blanda grönsallad, mango, ananas och gurka till en sallad. Garnera med limeklyftor och Santa Maria färsk Thai Basilika.
|
|
|
|
|
