 |
1 pkt
Premium Egg Noodles
1 1/2 dl
Santa Maria Thai Sweet Chili Sauce
1/2 dl
Thai Soyasauce
1 kruka
färsk koriander, hackad
1
lime, saften av
1
broccoli, i små buketter
1
morot, strimlad
1/2
rödlök, strimlad
fläskfilé
500 g
fläskfilé
1 påse
Paneng Red Curry Spice Mix
1 msk
olivolja
TILLAGNING
Koka nudlarna enligt anvisning från förpackningen, och kyl ner nudlarna i kallt vatten. Tillsätt Sweet Chili Sauce, Thai Soya, koriander och limesaft. Woka broccoli, morot och rödlök. Blanda i grönsakerna i nudlarna.
Putsa filén, rubba (gnid in) med Paneng Spice Mix. Ringla över olivolja, Helstek filén i en stekpanna eller grilla. Tillaga fläskfilen klar i ugnen i 175°C i ca 20 minuter. Låt köttet vila någon minut innan det skärs upp. Servera med Thai nudelsallad
|
|
