 |
|
|
6 - 8
saltade, urvattnade sillfiléer
Lag
6-8 saltade, urvattnade sillfiléer
3 msk
ättiksprit (12%)
2 dl
vatten
1 påse
Sillkryddor
1½ dl socker
1 rödlök
skivad
½ morot
skivad
½ dl
purjolök, skivad
TILLAGNING
Koka ihop ättiksprit, vatten och socker. Låt lagen kallna. Tillsätt sillkryddor, rödlök, morot och purjolök. Häll lagen över sillen och låt den stå kallt i ett dygn. Skiva sedan upp sillen och servera på julbordet eller som förrätt.
Tips! Ett vörtbröd bakat på Santa Maria Vörtmix är extra gott till.
|
|
|
|
|
